Wir empfehlen Ihnen Weine zu Ihrer Speise. Fangen Sie mit einem Suchbegriff wie „Fisch“ an und wir schlagen verschiedene Variationen vor. Wählen Sie eine Variation aus, um Weine empfohlen zu bekommen:
Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc Monopole
Le Clos Blanc ist das Herzstück der Domaine - und dies aus gutem Grund: Die Familie Boisset nennt diese Lage zu Recht einen Diamanten unter Rubinen, denn umgeben ist diese kleine Weißwein-Parzelle ausschließlich von Pinot Noir. Sie grenzt direkt an den Grand Cru Clos Vougeot und war bereits den Mönchen von Cîteaux im Jahr 1110 als "La vigne Blanche" bekannt. Eine Monopollage der Domaine, die neben dem Hauptanteil Chardonnay übrigens auch geringe Mengen Pinot Gris und Pinot Blanc enthält. Der Wein präsentiert sich mit Aromen von gelber Birne und einem Hauch getrockneter Orangeschale; das Holz ist schmeckbar aber nicht dominant und unterstützt sowohl die Frucht als auch den samtigen, mittelkräftigen Körper. Die salzige Mineralität zeigt klar den Kalkstein, auf dem die Trauben gedeihen und bildet zusammen mit einer animierenden Säure ein rassiges Finish.
Der Winzer: Vougeraie, Domaine de la
Bereits 1964 kaufte Jean-Claude Boisset Parzellen in den unterschiedlichsten Appellationen des Burgunds. Zu deren gemeinsamer Bewirtschaftung und Vermarktung gründete er schließlich 1999 die Domaine de la Vougeraie, die benannt nach dem
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Winzer | Vougeraie, Domaine de la |
| Adresse | 7 bis Rue de l'Église |
| Jahrgang | 2021 |
| Qualität | 1er Cru |
| Farbe | Weisswein |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Allergen-Kennzeichnung | Sulfite |



