Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

2022
Am Tor zur Côte de Nuits gelegen, markieren die Hänge von Gevrey-Chambertin den Beginn der „Elysäischen Felder“ des Burgunds. Die Premier-Cru-Lagen erheben sich auf bis zu 380 Metern Höhe über kalkreichen, steinigen Böden, die Eleganz und Präzision mitbringen, während tonige Mergelschichten Tiefe und Struktur verleihen. Schon seit dem 7. Jahrhundert mit dem Weinbau verbunden, bewahrt Gevrey-Chambertin bis heute seine Stellung als kraftvolles Rückgrat der burgundischen Stilistik. In Les Cazetiers 2022 bringt Domaine Castagnier einen Gevrey Premier Cru mit Ausdruck, Spannung und Tiefe ins Glas. Dunkle Farbe, präzise Struktur und intensive Frucht verbinden sich harmonisch mit fein dosiertem Holz und dezenten Röstaromen. Die Balance von Kraft, Komplexität und Reifepotenzial macht diesen Premier Cru zu einem eindrucksvollen Vertreter seiner Herkunft. Der Jahrgang 2022 in der Côte de Beaune und Côte de Nuits war herausragend für Pinot Noir. Am Gaumen sind diese Rotweine dicht und vollmundig, aber dank der Qualität der Tannine bleiben sie geschmeidig und köstlich. Trotz der heißen und trockenen Bedingungen konnten die Trauben eine perfekte Reife erreichen, was sich in einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial und einer großartigen Ausgewogenheit zeigt. Der Jahrgang 2022 gehört zu den besten der letzten Jahre und wird noch lange für Aufsehen sorgen.
129.9956 130,00 € 0,75 l (173,33 € / l)

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Art. CAS2216

Der Winzer: Domaine Castagnier

Jérôme Castagnier, der heutige Leiter der Domaine Castagnier in Morey-Saint-Denis, stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie, die seit fünf Generationen im Burgund tätig ist. Ursprünglich schlug er jedoch eine andere Laufbahn ein und war professioneller Trompeter in der angesehenen Republikanischen Garde Frankreichs. Im Jahr 2004 kehrte er in das Familienweingut zurück und übernahm 2007 die vollständige Verantwortung für die Domaine. Die Domaine Castagnier umfasst etwa 4 Hektar Rebfläche, die sich auf rund 15 Parzellen verteilen. Bemerkenswert ist, dass etwa die Hälfte dieser Fläche in renommierten Grand-Cru-Lagen liegt, darunter Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos de Vougeot und Charmes-Chambertin. Unter der Leitung von Jérôme Castagnier wurde das Weingut umfassend modernisiert. Er führte eine nachhaltige Bewirtschaftung ein, die sich an biodynamischen Prinzipien orientiert, und verzichtet seit 2013 auf Maßnahmen wie Chaptalisation, Säurekorrektur, Schönung oder Filtration . Die Weine werden mit minimaler Intervention vinifiziert, wobei je nach Jahrgang ein gewisser Anteil ganzer Trauben verwendet wird. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, um die Komplexität und Tiefe der Weine zu fördern.

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Domaine Castagnier
Adresse

20 rue des Jardins, 21220 Morey-Saint-Denis

Jahrgang 2022
Qualität 1er Cru
Farbe Rotwein
Rebsorte Pinot Noir
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,50 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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