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Bâtard-Montrachet Grand Cru
Zwei kleine Plots besitzt die Domaine in dieser Grand Cru Lage direkt gegenüber von Le Montrachet; ausgerichtet nach Süd-Ost und bestockt mit Reben, die bereits 1970 gepflanzt wurden. Dieser Grand Cru bringt immer kräftige, vollmundige Weine hervor, die mit ihrer satten Struktur absolut überzeugen. Aromen von getrockneter Birne, etwas Bienenwachs und Heu mischen sich mit Noten von gerösteter Haselnuss und einem leicht kalkigen, staubigen Finale.
Der Winzer: Vougeraie, Domaine de la
Bereits 1964 kaufte Jean-Claude Boisset Parzellen in den unterschiedlichsten Appellationen des Burgunds. Zu deren gemeinsamer Bewirtschaftung und Vermarktung gründete er schließlich 1999 die Domaine de la Vougeraie, die benannt nach dem kleinen Fluß Vouge in der Appellation Vougeot benannt wurde. Hier hat die Familie einen Großteil ihrer Weinberge, doch der Sitz der Domaine selbst ist etwasweiter südlich in der Gemeinde Premeaux.
Heute wird die Domaine von Jean-Claudes Kindern Nathalie und Jean-Charles Boisset vertreten. Sylvie Poillot ist die äusserts talentierten Geschäftsführerin dieses 42ha großen Anwesen und somit verwaltet sie insgesamt 74 Parzellen in 36 unterschiedlichen Appellationen, die sich über die ganze Côte d´Or, von Gevrey-Chambertin bis nach Chassagne-Montrachet verteilen. Alleine neun Grands Crus sind darunter
vertreten, sowie neben weiteren Top-Lagen auch das Herzstück der Domaine: die Monopollage Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc.Akribisch und mit höchstem Anspruch an Qualität verfolgt die Domaine einen biodynamischen Ansatz, baut jede Parzelle separat in eigens auf sie abgestimmte Fässer aus und beschäftigt gleich zwei Teams, die sich um die Rebanlagen kümmern: Eines an der Côte de Nuits und
eines an der Côte de Beaune.
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Winzer | Vougeraie, Domaine de la |
| Adresse | 7 bis Rue de l'Église |
| Jahrgang | 2023 |
| Qualität | Grand Cru |
| Farbe | Weisswein |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Allergen-Kennzeichnung | Sulfite |
