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Bonnes-Mares Grand Cru
Dieser 0,7ha große Plot besitzt ein ganz eigenes Microklima, denn er liegt geschützt direkt am Rand eines alten Steinbruchs. Auch die Reben sind sehr alt und datieren von 1901, 1915 und 1980. Dies ist ein sehr komplexer und markanter Wein. Er zeigt sich mit herzhaften Aromen von Brombeere, dunkler Kirsche, aber auch mit rauchiger Würze und Elementen von getrockneter Rose, Hagebutte und erdiger Mineralität. Muskulös und mit Tiefe präsentiert er sich am Gaumen, mit feinkörnigen Tanninen, Druck und ungeheurem Potential.
Der Winzer: Vougeraie, Domaine de la
Bereits 1964 kaufte Jean-Claude Boisset Parzellen in den unterschiedlichsten Appellationen des Burgunds. Zu deren gemeinsamer Bewirtschaftung und Vermarktung gründete er schließlich 1999 die Domaine de la Vougeraie, die benannt nach dem kleinen Fluß Vouge in der Appellation Vougeot benannt wurde. Hier hat die Familie einen Großteil ihrer Weinberge, doch der Sitz der Domaine selbst ist etwasweiter südlich in der Gemeinde Premeaux.
Heute wird die Domaine von Jean-Claudes Kindern Nathalie und Jean-Charles Boisset vertreten. Sylvie Poillot ist die äusserts talentierten Geschäftsführerin dieses 42ha großen Anwesen und somit verwaltet sie insgesamt 74 Parzellen in 36 unterschiedlichen Appellationen, die sich über die ganze Côte d´Or, von Gevrey-Chambertin bis nach Chassagne-Montrachet verteilen. Alleine neun Grands Crus sind darunter
vertreten, sowie neben weiteren Top-Lagen auch das Herzstück der Domaine: die Monopollage Vou
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Winzer | Vougeraie, Domaine de la |
| Adresse | 7 bis Rue de l'Église |
| Jahrgang | 2023 |
| Qualität | Grand Cru |
| Farbe | Rotwein |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Allergen-Kennzeichnung | Sulfite |
