Storm Ridge Pinot Noir Hemel-en-Aarde Ridge

Der Storm Ridge Pinot Noir stammt von einem besonders kühlen, nach Osten ausgerichteten Hang in der hochgelegenen Subregion Hemel-en-Aarde Ridge in Südafrikas Walker Bay. Die Reben wurzeln in steinigem, tonreichem Bokkeveld-Schiefer auf 330 Metern Höhe – einem Terroir, das natürliche Ertragsbegrenzung und optimale Frische garantiert. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und mit minimaler Intervention im Keller verarbeitet. Der Ausbau erfolgt über zwölf Monate in feinporigen 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche – mit gezieltem Einsatz mehrerer Belegungsgrade, um dem Wein Tiefe und Balance zu verleihen. Im Glas zeigt sich der Ridge Pinot Noir hell und klar, mit einer reifen Nase aus dunkler Schokolade, Butter, Rosine und einem Hauch Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und kraftvoll mit fein mehligem Tannin, reifer Säure und angenehmer Dichte. Eine zurückhaltend-opulente Interpretation von Pinot Noir mit mineralischer Tiefe, Frische und langem, ruhigem Nachhall – geprägt vom kühlen Hochlandklima der Hemel-en-Aarde Ridge. Der Jahrgang 2020 in Walker Bay und Hemel-en-Aarde, Südafrika, begann mit perfekten Wetterbedingungen während der Blüte und Fruchtansatzphase im Frühling 2019. Doch zu Beginn des neuen Jahres brachte das Wetter einige Herausforderungen. Glücklicherweise setzten pünktlich zur Lese trockene Bedingungen ein, sodass gesunde Trauben mit überraschend hoher Fruchtqualität geerntet werden konnten. Die Erntemenge erholte sich leicht im Vergleich zum sehr kleinen Jahrgang 2019. Insgesamt entstand in der kühlen Küstenregion Südafrikas ein ausgewogener Jahrgang mit frischer Säurestruktur und reifer Frucht – ein typischer Ausdruck des Weinbauklimas in Walker Bay und im Hemel-en-Aarde Valley. 93 Punkte von Falstaff: „Helles Kirschrot mit transparenten Rändern. Der Duft zeigt sich buttrig, schokoladig und mit einem Oberton von Rosine. Auch etwas Salbei ist zu riechen. Im Mund hat der Wein ein mehliges bis sandiges Tannin, das geschmeidig eingebunden ist, die reife Säure gibt dem Bau ausreichend Halt, das ist eine gezügelte Form der Fülle mit guter Länge.“