Sangreal Pinot Noir Geelong

Sangreal ist die älteste Parzelle des Weinguts und wurde 1994 auf einem nach Norden ausgerichteten Hang mit eisenhaltigem Kalkstein und Blausteinuntergrund bepflanzt. Durch die Nord-Süd-Ausrichtung der Rebzeilen und die frühe Reife entstehen hier besonders ausdrucksstarke Pinot Noirs mit hohem aromatischem Profil. Das verwendete Pflanzmaterial hat sich über die Jahre an das Mikroklima des Weinbergs angepasst. Die Vinifikation erfolgt mit rund 70 % Ganztrauben und spontaner Gärung in offenem Holz mit anschließendem Ausbau in 70 % neuer französischer Eiche über 18 Monate. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, zeigt Sangreal außergewöhnliche Balance, Präzision und Finesse – ein durch und durch charaktervoller Lagenwein mit großer Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2023 in Geelong war erneut geprägt von kühlem, regenreichem Wetter, das die Vegetationsperiode verlangsamte und eine intensive Laubarbeit erforderte. Frühzeitig reagierte das erfahrene Team von By Farr auf den hohen Krankheitsdruck – mit Fingerspitzengefühl und Engagement, das sich auszahlen sollte. Die windigen und kühlen Bedingungen führten zu bewusst reduzierten Erträgen, vor allem in den Chardonnay-Parzellen – mit dem erfreulichen Ergebnis hochkonzentrierter, aromatischer Trauben. Ab Mitte Februar stellte sich endlich stabiles, warmes Wetter ein, das die Aromenentwicklung beschleunigte und eine feine Reife ermöglichte. Die Lese erstreckte sich von Mitte März bis Mitte April. Die Weine zeigen sich vielschichtig und von markanter Frische geprägt – ein kleiner, aber besonders spannender Jahrgang mit kühler Eleganz, feiner Struktur und großem Potenzial für Chardonnay wie Pinot Noir.