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Der Winzer: Millbrook
Das auf der wunderschönen Chestnut Farm gelegene familiengeführte Millbrook Weingut wurde 1996 von der Fogarty Familie gegründet. In den Perth Hills umfasst das Anwesen nicht nur Weinberge, sondern auch einen Olivenhain und einen großen Gemüsegarten mit ursprünglichen Heirloom Pflanzungen, die zu einer großen Biodiversität beitragen. Auf 8 Hektar werden hauptsächlich Shiraz und Viognier angebaut, die im Stil der nördlichen Rhône auch oft zusammen vinifiziert werden. Das perfekte Klima mit warmen Sommertagen und kalten Nächten und das Terroir aus Lehm über Granit und Kieseln erlauben eine perfekte Reifung der Trauben. Die nachhaltige Arbeit im Weinberg und die Kombination aus moderner Technik und traditionellem Wissen im Keller zeichnen das Weingut aus, das immer wieder von Kritikern gelobt und empfohlen wird. Von Anfang an als Boutique-Weingut konzipiert, stehen Qualität, Eleganz und Komplexität der Weine im Vordergrund und haben es der Fogarty Familie ermöglicht, sich ein hervorragendes Portfolio aus Australiens besten Weinbauregionen zusammenzustellen.
Eigenschaften
| Land | Australien |
| Region | Western Australia |
| Winzer | Millbrook |
| Adresse | 890 Commonage Road Yallingup WA, Australia 6282 |
| Jahrgang | 2022 |
| Farbe | Rotwein |
| Rebsorte | Grenache / Syrah / Mourvèdre |
| Alkoholgehalt | 14,80 % |
| Allergen-Kennzeichnung | Sulfite; Ei |
