Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Großes Gewächs

Große Gewächse bilden die Spitze in der Hierarchie der trockenen Weine. Aus den besten Trauben der ältesten Rebstöcke der Lage entstehen diese Weine. Gelegen im Binger Loch, gegenüber der Stadt Bingen westlich von Rüdesheim erhebt sich die Lage Berg Schlossberg auf 160 Meter Höhe bei bis zu 65% Steigung. Der Rhein reflektiert die Sonnenstrahlung in die steile Lage und heizt so die Böden aus Phyllitschiefer und Taunusquarzit zusätzlich auf. Hier entstehen stets äußert filigrane Rieslinge mit rassiger Säure und typischer Mineralität. In der Nase zeigen sich die Weine mit komplexen Spiel aus Zitrus und Pfirsich, dazu kommen mineralisch steinige Noten. Am Gaumen mit prägnanter Säure, tief konzentrierter Frucht und feinem Extraktmantel. Ein Wein mit großem Alterungspotential.