Weinempfehlungen

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Premium Pinot Noir Gippsland

2023

Bass Phillip

Der Bass Phillip Premium Pinot Noir zählt zu den zentralen Referenzen des Weinguts und steht exemplarisch für die kühle, strukturbetonte Stilistik von Gippsland im australischen Bundesstaat Victoria. Die Weinberge südlich von Leongatha profitieren von den moderierenden Einflüssen des Südozeans und der schützenden Bergketten im Norden, was eine lange Vegetationsperiode und eine langsame, gleichmäßige Reife ermöglicht. Niedrige Erträge, alte Reben und eine streng naturnahe Bewirtschaftung bilden die Grundlage für Präzision, Tiefe und Ausdruck. Im Duft zeigt sich dieser Pinot Noir aus Gippsland konzentriert und vielschichtig mit dunklen Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen, Bergamotte, Kräutern und feiner Eichenwürze. Am Gaumen wirkt der Bass Phillip Premium Pinot Noir straff und zugleich kraftvoll, mit dichter Frucht, klarer Struktur und feinkörnigen, reifen Tanninen. Die Textur ist geschmeidig, die Säure lebendig, was dem Wein Spannung und Länge verleiht. Der Abgang ist lang, fokussiert und mineralisch geprägt. Ein anspruchsvoller, kraftvoller Pinot Noir aus Australien, der bereits früh beeindruckt, zugleich aber über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt und eindrucksvoll zeigt, warum Bass Phillip international als Maßstab für Pinot Noir aus kühlem Klima gilt. Der Jahrgang 2023 in Gippsland, Victoria (Australien) zeigt bei Pinot Noir und Chardonnay von Bass Phillip seine ganze Klasse: Ein kühler, feuchter Frühling reduzierte die Erträge deutlich und legte den Grundstein für hohe Konzentration, während ein moderat warmer Sommer und ein ruhiger Herbst eine langsame, gleichmäßige Reife ermöglichten. Pinot Noir profitiert von eleganter Frucht, feiner Tanninstruktur und lebendiger Säure, während Chardonnay mit Klarheit, mineralischer Spannung und eleganter Textur überzeugt. Beide Rebsorten vereinen Frische und Tiefe und stehen exemplarisch für den stilprägenden, hochwertigen Charakter von Gippsland – bereits zugänglich, zugleich mit großem Entwicklungspotenzial.

178,00 € 0,75 l (237,33 € / l)

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Lieferbar

Art. BAP2302

Der Winzer: Bass Phillip

Als Vorreiter für australischen Pinot Noir und Chardonnay gründete Phillip Jones bereits 1979 das Weingut Bass Phillip im Südosten Australiens, mitten im damals noch unerschlossenem Gippsland. Benannt nach den australischen Pionieren George Bass and Arthur Phillip, profitiert es von einem für Australien kühleren Klima, da die höheren Temperaturen von bis zu 30 Grad Celsius nachmittags von kühler Seeluft aus der Bass Straight gemindert werden und auch die höhere Luftfeuchtigkeit aus dem tropischen Nordosten des Kontinents die Reben abkühlt. Mit ca. 500mm Regen während der Reifephase des Weins und tiefen, mineralhaltigen Böden bietet die Region hervorragende Voraussetzungen für Bass Phillips Weine getreu dem Motto „Qualität über Quantität“. Ebenfalls als Vorreiter für biologischen (seit 1993) und biodynamischen Weinbau (seit 2002) folgt der Winzer den Bewegungen der Natur und des Mondzyklus, was die Weine in Lebendigkeit und tiefer Energie widerspiegeln. Dies alles geschieht auf der Basis ehrlichen Weinbaus auf 14ha mit geringen Erträgen (ca. 3t/ha), hoher Pflanzdichte und mit minimalen menschlichen Eingriffen – so wird weder bewässert, gesprüht noch gedüngt.

Diese Philosophie findet sich auch im Keller, wo die Weine von natürlichen Umgebungshefen vergoren und nicht gefiltert oder geklärt werden. Insgesamt soll der Wein so sanft wie möglich gekeltert werden, damit er sein volles Potential in der Flasche erreichen kann. Dieses Streben nach Perfektion spiegelt sich auch in der Lagerfähigkeit der Weine wider, die oft auch nach zwei Jahrzehnten noch begeistern, während sie auch als Jungweine ein wahrer Trinkgenuss sind.

Seit 2020 kollaborieren Phillip Jones und Jean-Marie Fourrier von der Domaine Fourrier aus Gevrey-Chambertin und werden weiterhin nach Perfektion von australischem Pinot Noir nach ihrem gemeinsamen Vorbild Henry Jayer streben.

Eigenschaften

Land	Australien
Region	Victoria
Winzer	Bass Phillip
Adresse	Leongatha VIC 3953
Jahrgang	2023
Qualität	-
Farbe	Rotwein
Rebsorte	Pinot Noir
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,50 %
Allergen-Kennzeichnung	Sulfite