McLaren Vale Thorny Devil Old Vine Grenache 92 RP

2023
Der Thistledown Thorny Devil Grenache stammt aus ausgewählten alten Weinbergen im McLaren Vale, einer der bedeutendsten Herkunftsregionen für Grenache in Australien. Die Reben wachsen überwiegend als unbewässerte Buschreben auf sandigen, mineralisch geprägten Böden, die für feine Aromatik, natürliche Frische und eine elegante Textur sorgen. Im Duft zeigt der Wein die typische Handschrift des McLaren Vale mit klarer roter Frucht, floralen Anklängen und würzigen Nuancen, die sich vielschichtig entfalten. Am Gaumen wirkt der Grenache saftig und ausgewogen, getragen von reifer Frucht, seidiger Struktur und sanft eingebundenen Tanninen. Die Balance zwischen Fruchtfülle und Frische verleiht dem Wein hohe Trinkfreude und Präzision. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise mit spontaner Gärung, einem Anteil Ganztraubenvergärung und sehr behutsamer Extraktion durch manuelles Unterstoßen. Der Ausbau in gebrauchten großen Holzfässern unterstützt Textur und Länge, ohne die Frucht zu überdecken. So entsteht ein Grenache mit Klarheit, Finesse und Energie, der zugänglich ist, zugleich aber Tiefe und Entwicklungspotenzial bietet. Trotz hoher Niederschläge und starkem Pilzdruck überzeugte 2023 in Südaustralien durch seine außergewöhnliche Frische und einen langen Reifeverlauf. Die Weine präsentieren sich mit moderatem Alkohol, klarer Struktur und bemerkenswerter Aromatik. Ideal für Liebhaber finessenreicher, säurebetonter Weine. Die Stilistik erinnert an elegante europäische Jahrgänge und bringt neue Ausdrucksformen von Shiraz und Grenache hervor. In McLaren Vale zeigt sich 2023 von seiner kühlen, filigranen Seite – ein Jahrgang für Kenner, die Leichtigkeit mit Tiefe suchen.
17.8024 17,80 € 0,75 l (23,74 € / l)

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Art. THD2304

Der Winzer: Thistledown

”Every wine tells a tale” ist das Leitmotiv von Giles Cooke und Fergal Tynan. Die beiden Masters of Wine teilen die Vision einer eleganteren, strukturierteren Interpretation des australischen Weins. Mit Zugang zu vielen der besten Weinberge und der Erfahrung von Gilles im Winemaking setzte sich Thistledown zunächst für die alten Grenache-Rebanlagen Südaustraliens ein und hat sich schnell den Ruf erworben, in dieser Kategorie zu den Besten des Landes zu gehören. Giles und Fergal lernten sich am Abend vor Beginn des Master of Wine-Kurses im Jahr 1998 in einer Bar kennen. Beide teilten damals die Frustration darüber, dass australischer Wein in vielen Märkten als wuchtig, alkoholisch und ungeeignet für Premium-Restaurants galt. Beide wussten, dass dies nicht der Fall sein musste und machten sich auf den Weg, Weine voller Eleganz, Detailreichtum und Ausgewogenheit zu kreieren.

Eigenschaften

Land Australien
Region South Australia
Winzer Thistledown
Adresse

7 Beechfield Road, Willowyard Estate, Beith KA15 1LN

Jahrgang 2023
Qualität -
Farbe Rotwein
Rebsorte Grenache
Alkoholgehalt 14,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Vorspeise: Charcuterie
Vorspeise: gebackener Feta
Wildgericht: Hirschgulasch
Fleischgericht: BBQ
Fleischgericht: Lammkoteletts
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