Hommage Millésime Brut nature

Die Cuvée Hommage ist eine puristische Interpretation des Pinot Meunier aus dem Marne-Tal und gehört zu den charaktervollsten Weinen des Hauses Christian Naudé. Die Trauben stammen ausschließlich von über 50 Jahre alten Reben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden in Charly-sur-Marne wurzeln. Durch die manuelle Lese und die strenge Auswahl des Cuvée-Herzens entsteht ein außergewöhnlich präziser Grundwein, der zu 100 % aus einem Jahrgang stammt und ohne Dosage (Brut Nature) degorgiert wird. Im Glas zeigt sich Hommage mit einem klaren, goldenen Farbton und feiner, cremiger Perlage. In der Nase entfaltet der Meunier seine elegante und florale Seite, begleitet von Noten heller Früchte, zarter Zitrusanklänge und einem Hauch von weichem Konfekt. Am Gaumen wirkt der Champagner seidig und gleichzeitig straff geführt. Die natürliche Frische der Rebsorte, kombiniert mit der reinen Brut-Nature-Stilistik, sorgt für eine spannungsvolle Balance aus Leichtigkeit, Klarheit und zarter Würze. Der Abgang ist präzise, mineralisch und anhaltend und spiegelt eindrucksvoll das Terroir des Marne-Tals wider. Hommage ist ein Champagner für Liebhaber authentischer, terroirgeprägter Meunier-Cuvées – ideal als eleganter Aperitif oder zu feinen, puristisch gehaltenen Gerichten. Der Jahrgang 2019 gilt als ausgezeichnet und verbindet reife Aromen mit klarer Frische. Die Weine zeigen Kraft, Eleganz und eine bemerkenswerte Balance. Präzision und Tiefe prägen den Charakter dieses sehr gelungenen Jahrgangs.