Hochheimer Hölle Riesling Trockenbeerenauslese

2015
Trockenbeerenauslesen sind besonders rare Spezialitäten, können sie doch nur bei besonders günstigen Wetterlagen entstehen, wenn die Trauben durch Perforation der Beerenhaut am Stock eintrocknen. Diese hochkonzentrierten Meisterwerke der Winzerkunst runden Desserts und Käse ab, können aber auch den Auftakt zu einem festlichen Abend bieten. Die dem Main zugewandte Hochheimer Hölle ist geprägt von schweren Tonmergel und Lösslehm Böden. Der Taunus beeinflusst maßgeblich das Klima der Parzelle und bietet Schutz vor allzu windigen oder regnerischen Wetterlagen. Hier entstehen kraftvolle Rieslinge. In der Nase komplex, üppig, beinahe barock, mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Safran und einer steinigen fast rauchigen Mineralität. Am Gaumen setzt sich der Eindruck fort, dicht verwobene Süße in einem Wein so weich wie Samt, der trotz Süße saftig bleibt und nahezu ewig nachhallt.
318.9438 318,94 € 0,75 l (425,26 € / l)

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Art. KUE1509

Der Winzer: Weingut Künstler

Seit 1992 leitet Gunter Künstler das Weingut in Hochheim am Main. Mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen bedacht gehört das Weingut zu den renommiertesten Erzeugern in Deutschland. Es umfasst heute 30 Hektar Rebfläche in den besten Hochheimer Lagen wie Kirchenstück, Hölle, Stielweg und Domdechaney. Stolze 76% der Rebfläche des Weingutes sind als „Erstes Gewächs“-Lagen klassifiziert. Im Gegensatz zum westlicheren Rheingau ist der Boden hier vom Kalkgehalt geprägt, was bei den Rieslingen die Säure ein wenig gepufferter erscheinen lässt. Dies ist besonders bei den trocken ausgebauten Weinen spürbar, die hier eine besondere Harmonie erlangen.


Hersteller:
Weingut Künstler
Geheimer-Hummel-Platz 1 a
65239 Hochheim am Main


Eigenschaften

Land Deutschland
Region Rheingau
Winzer Weingut Künstler
Jahr 2015
Farbe Weisswein
Rebsorte Riesling
Geschmack restsüß
Alkoholgehalt 6,50 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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