Hermitage rouge 95 RP

Der Hermitage der Domaine Emmanuel Darnaud ist der Höhepunkt des Sortiments und spiegelt die ganze Größe dieser legendären Appellation wider. Er vereint zwei Terroirs: Den unteren Hang „Les Gréffieux“ mit tiefgründigen Rollkieselböden, die selbst in heißen Jahren eine gleichmäßige Reife ermöglichen, und die kargen Granitlagen weiter oben, die Konzentration, Kraft und salzige Spannung verleihen. Teilweise mit Ganztrauben vergoren, reift der Wein in großen Demi-Muids, um die Authentizität und Eleganz des Syrahs zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Hermitage von immenser Tiefe, Textur und Komplexität, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lakritz, Rauch und einer markanten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, strukturiert und doch präzise, mit einem langen, mineralischen Finale. Dieser Hermitage hat großes Lagerpotenzial und zeigt Emmanuel Darnauds Fähigkeit, Terroir und Eleganz in Perfektion zu vereinen. Der Jahrgang 2021 an der Nördlichen Rhône startete mit Spätfrost und einem kühlen, feuchten Frühling. Selektive Lese war Pflicht, doch die Mühe lohnte sich. Syrah präsentiert eine klassisch kühle Aromatik, feine Würze und elegante Tannine. Viognier spielt seine Stärke aus: Kristallklare Säure, Duft und Spannung. Insgesamt schlanker im Alkohol, sehr harmonisch und bereits köstlich.