Cuvée Demi Sec Grand Cru

Der Soutiran Demi Sec Grand Cru präsentiert sich in einem leuchtenden, intensiven Gelbgold und verbindet Reife, Fülle und Eleganz auf besonders harmonische Weise. In der Nase zeigt er eine expressive Aromatik von kandierten Früchten, frischer Haselnuss und zarter Mandel, ergänzt durch feine Nuancen reifer Steinfrucht. Am Gaumen bestätigt sich diese aromatische Dichte, getragen von Noten kandierter Zitrusfrüchte, einer geschmeidigen Textur und einer fein eingebundenen Süße, die dem Wein Tiefe verleiht, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Die Grand-Cru-Herkunft aus Ambonnay, einem der großen Pinot-Noir-Terroirs der Montagne de Reims, verleiht dem Champagner Struktur, Substanz und Länge. Soutiran steht für klassisches Handwerk und verlängerte Reifezeiten, die diesem Demi Sec eine cremige Perlage und bemerkenswerte Balance schenken. Ein Champagner mit sinnlicher Ausstrahlung, der Frucht, Würze und Süße in Einklang bringt und sich sowohl als eleganter Begleiter zu Desserts oder gereiftem Käse als auch als Solist für besondere Momente empfiehlt.
Hinweis: Dieses Produktbild weicht in Jahrgang oder Gebinde von der Beschreibung ab
31.9039 31,90 € 0,75 l (42,54 € / l)

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Lieferbar Lieferbar
Art. SOUCH041

Der Winzer: Soutiran

Die Wurzeln des Weinguts lassen sich bis ins Jahr 1936 zurückverfolgen. Heute verfügt das Haus über circa 6 Hektar Reben in besten, von Kreide geprägten Grand-Cru-Lagen in Ambonnay. Die Bewirtschaftung erfolgt schonend, es heißt immer mit der nicht gegen die Natur. Die Trauben werden nach der Lese schonend gepresst, die Grundweine auf der Feinhefe ausgebaut, um ihnen bereits zu diesem Zeitpunkt Dichte und Eleganz zu verleihen. Während dieser Zeit lagern die feinsten Weine in Fässern aus dem Burgund, um zusätzliche Komplexität zu gewinnen. œberhaupt hat der Faktor Zeit den größten Einfluss auf das fertige Produkt, und so sieht man es im Hause Soutiran als einen der größten Schätze an. Deshalb lässt man sich besonders viel Zeit für die Produktion. Die Weine reifen mindestens 5 Jahre in der Flasche, bevor sie degorgiert werden, sodass sich schon die Basis-Cuvée außergewöhnlich fein, dicht und verwoben zeigt.

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Champagne
Winzer Soutiran
Adresse

3, Rue de Crilly
FR-51150 Ambonnay

Qualität Grand Cru
Farbe Schaumwein
Rebsorte Pinot Noir / Chardonnay
Geschmack Brut
Alkoholgehalt 12,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
Schliessen
Ihr Warenkorb ist derzeit leer.

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Weitere Informationen zu Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung


(Nur technisch notwendige Cookies laden)