Collioure Cuvée Cap40

Die Collioure Cuvée Cap 40 ist ein reiner Ausdruck der Kraft der Appellation Collioure und basiert wie die Cuvée Capatas auf Syrah als Leitrebsorte, ergänzt durch Grenache, Carignan und Mourvèdre. Durch die lange Reifung in neuen Barriques entwickelt der Wein eine außergewöhnliche Tiefe und aromatische Vielfalt. In der Nase dominieren Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Lakritz, dazu gesellen sich Kaffee, dunkle Schokolade und mediterrane Kräuter. Am Gaumen wirkt er monumental, mit dichtem Tannin, kraftvoller Struktur und gleichzeitig edler Balance. Ein Sammlerwein mit exzellentem Lagerpotenzial, der die Prestige-Stilistik der Domaine du Traginer eindrucksvoll verkörpert. 2016 war einer der trockensten Jahre in der Region seit Jahrzehnten. Bereits ab Frühjahr fehlte Wasser, und die Trockenheit prägte die gesamte Vegetationsperiode. Dennoch brachte das warme und sonnige Wetter bei kühlen Nächten Fruchtreife und aromatische Konzentration. Einige Lagen – besonders im Landesinneren – litten unter Wasserstress, doch in höher gelegenen Parzellen zeigten sich elegante, gesunde Trauben mit hoher Intensität. Die resultierenden Weine sind konzentriert, klar strukturiert und von markanter Frucht. In Banyuls entstanden kraftvolle, dichte Vins Doux Naturel mit beeindruckender Vielschichtigkeit und eleganter Süße.