Wir empfehlen Ihnen Weine zu Ihrer Speise. Fangen Sie mit einem Suchbegriff wie „Fisch“ an und wir schlagen verschiedene Variationen vor. Wählen Sie eine Variation aus, um Weine empfohlen zu bekommen:
Blewitt Springs McLaren Vale The Vagabond Old Vine Grenache 95 RP
Der Winzer: Thistledown
”Every wine tells a tale” ist das Leitmotiv von Giles Cooke und Fergal Tynan. Die beiden Masters of Wine teilen die Vision einer eleganteren, strukturierteren Interpretation des australischen Weins. Mit Zugang zu vielen der besten Weinberge und der Erfahrung von Gilles im Winemaking setzte sich Thistledown zunächst für die alten Grenache-Rebanlagen Südaustraliens ein und hat sich schnell den Ruf erworben, in dieser Kategorie zu den Besten des Landes zu gehören. Giles und Fergal lernten sich am Abend vor Beginn des Master of Wine-Kurses im Jahr 1998 in einer Bar kennen. Beide teilten damals die Frustration darüber, dass australischer Wein in vielen Märkten als wuchtig, alkoholisch und ungeeignet für Premium-Restaurants galt. Beide wussten, dass dies nicht der Fall sein musste und machten sich auf den Weg, Weine voller Eleganz, Detailreichtum und Ausgewogenheit zu kreieren.
Eigenschaften
| Land | Australien |
| Region | South Australia |
| Winzer | Thistledown |
| Adresse | 7 Beechfield Road, Willowyard Estate, Beith KA15 1LN |
| Jahrgang | 2022 |
| Qualität | - |
| Farbe | Rotwein |
| Rebsorte | Grenache |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Allergen-Kennzeichnung | Sulfite |
Unsere Speiseempfehlungen
Fleischgericht: Lammfilet mit ThymiankrusteGeflügelgericht: Entenconfit



