Meursault Les Chevalières

2006
1981 startete Jean-Philippe Fichet mit gerade einmal 20 Jahren sein eigenes Weingut. Im Jahr 2000 konnte er in den sehenswerten Keller des Anwesens von Le Creux du Coche umziehen, seinen Betrieb erweitern und das Qualitätsniveau noch einmal so deutlich steigern, dass auch Jancis Robinson in 2005 anerkennend feststellte: „Jean-Philippe Fichet of Meursault is a real rising star“. Fichet gilt heute als überaus zuverlässige Adresse mit fruchtbetonten, klaren und wunderbar zugänglichen Weinen.
118.0004 118,00 € 0,75 l (157,33 € / l)

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Art. FCH0604

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Fichet, Domaine Jean-Philippe
Adresse

2, Rue de la Gare
FR-21190 Meursault

Jahrgang 2006
Qualität Lieu-dit
Farbe Weisswein
Rebsorte Chardonnay
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,50 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Vorspeisen: Räucherlachs
Vorspeisen: Reisgerichte Risotto mit Safran
Fischgerichte: Steinbutt gegrillt /gebraten
Fischgerichte: Goldbrasse mit Weißweinsauce
Fischgerichte: Goldbrasse gegrillt /gebraten
Fischgerichte: Rotbarbe mit Weißweinsauce
Fischgerichte: Lotte gegrillt /gebraten
Fischgerichte: Thunfisch gegrillt /gebraten
Fischgerichte: Schwertfisch gegrillt /gebraten
Meeresfrüchte & Krustentiere: Hummer gratiniert
Meeresfrüchte & Krustentiere: Languste gratiniert
Meeresfrüchte & Krustentiere: Taschenkrebs gratiniert
Meeresfrüchte & Krustentiere: Jakobsmuscheln mit Weißweinsauce
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