Brauneberger Klostergarten *** Pinot Noir trocken

Mit gerade 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das damals 3 ha große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand-)arbeit in ca. 40ha Steillagen-Weinbergen und im Keller verbunden mit dem absoluten Respekt gegenüber der Natur sind dabei Markus Molitors Leitfaden – deshalb werden alle Weine im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential spontan vergoren, dabei kommen keinerlei Enzyme, Schönungsmittel oder sonstige Hilfsmittel zum Einsatz.