Bonnes-Mares Grand Cru

2021

Dieser 0,7ha große Plot besitzt ein ganz eigenes Microklima, denn er liegt geschützt direkt am Rand eines alten Steinbruchs. Auch die Reben sind sehr alt und datieren von 1901, 1915 und 1980. Dies ist ein sehr komplexer und markanter Wein. Er zeigt sich mit herzhaften Aromen von Brombeere, dunkler Kirsche, aber auch mit rauchiger Würze und Elementen von getrockneter Rose, Hagebutte und erdiger Mineralität. Muskulös und mit Tiefe präsentiert er sich am Gaumen, mit feinkörnigen Tanninen, Druck und ungeheurem Potential.

356.0004 356,00 € 0,75 l (474,67 € / l)

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Art. VOU2112

Der Winzer: Vougeraie, Domaine de la

Bereits 1964 kaufte Jean-Claude Boisset Parzellen in den unterschiedlichsten Appellationen des Burgunds. Zu deren gemeinsamer Bewirtschaftung und Vermarktung gründete er schließlich 1999 die Domaine de la Vougeraie, die benannt nach dem kleinen Fluß Vouge in der Appellation Vougeot benannt wurde. Hier hat die Familie einen Großteil ihrer Weinberge, doch der Sitz der Domaine selbst ist etwasweiter südlich in der Gemeinde Premeaux.

Heute wird die Domaine von Jean-Claudes Kindern Nathalie und Jean-Charles Boisset vertreten. Sylvie Poillot ist die äusserts talentierten Geschäftsführerin dieses 42ha großen Anwesen und somit verwaltet sie insgesamt 74 Parzellen in 36 unterschiedlichen Appellationen, die sich über die ganze Côte d´Or, von Gevrey-Chambertin bis nach Chassagne-Montrachet verteilen. Alleine neun Grands Crus sind darunter
vertreten, sowie neben weiteren Top-Lagen auch das Herzstück der Domaine: die Monopollage Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc.Akribisch und mit höchstem Anspruch an Qualität verfolgt die Domaine einen biodynamischen Ansatz, baut jede Parzelle separat in eigens auf sie abgestimmte Fässer aus und beschäftigt gleich zwei Teams, die sich um die Rebanlagen kümmern: Eines an der Côte de Nuits und
eines an der Côte de Beaune.

Bio Zertifiziert Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Vougeraie, Domaine de la
Adresse

7 bis Rue de l'Église
FR-21700 Premeaux-Prissey

Jahrgang 2021
Qualität Grand Cru
Farbe Rotwein
Rebsorte Pinot Noir
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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