Domaine Darnat
Clos Richemont 2006
(November 2009)

MEURSAULT 1er CRU, DOMAINE HENRI DARNAT, FRANCE
                    SAQ SS (11044818)      SSSS Modéré+
Un premier cru de très haut niveau - né de vieilles vignes de quarante ans, cultivées sur un sol calcaire ferreux -, plein sud, épuré de tout artifice et de boisé, au nez d'une grande finesse, tout en étant profond et détaillé, surtout après avoit séjourné 45 minutes en carafe, à la bouche longiligne, très fraiche et prenante, égrainant de longues saveurs de poire fraiche, d'amande grillée et de miel, tendue par une minéralité quasi électrisante. Sera au pinacle à compter de 2012, et ce, jusqu'en 2019.
Alc./13,5 %
Quelle: Sélection Chartier 2010

Weingut Muhr-van der Niepoort
"Unsere 2007er Weine"
(Oktober 2009)

Carnuntum 2007

Die Trauben für diesen Wein sind zu 100% Blaufränkisch vom Spitzerberg, aus insgesamt 7 verschiedenen Parzellen. Zwei davon sind erst vier Jahre alt, die anderen liegen im Alter zwischen 12 und 25 Jahren. 2007 haben wir sie Mitte September geerntet, jede Parzelle wurde separat verarbeitet, einige davon nicht entrappt und dafür mit den Füßen gestampft. Allen gemeinsam ist, dass sie in offenen Bottichen nur mit natürlicher Hefe vergoren wurden.

Die Herbstnächte 2007 waren sehr kalt, und ich hatte noch keine Möglichkeit, unsere “Schupfn” zu heizen. Somit erfolgte die Vergärung sehr kühl und dauerte daher extrem lang. Manche Fässer gärten mehr als zwei Monate lang!

Der Carnuntum 2007 zeigt sehr charmante Frische, eine knackige Säure, beeindruckende Frucht. Ein Wein, der Dich einfach zum Lächeln bringt, obwohl er hoch ernsthaft ist. Und genau das ist es, was ich am Blaufränkisch so mag: in der Jugend ist er verschlossen, oft rau und kantig. Aber nach zwei (oder noch mehr) Jahren wird er charmant, rund und einfach liebenswert. Aus diesem Grund bringen wir die Weine erst nach zwei Jahren Lagerung auf den Markt – auch wenn es betriebswirtschaflich nicht ganz leicht fällt…

Alkohol 13,2% - Säure: 5,3 g - Zucker: 1,3 g - 12.000 Flaschen

Spitzerberg 2007

Unter “Spitzerberg” füllen wir nur die besten Fässer vom Blaufränkisch ab. “Beste” Fässer im Sinne von Finesse, Mineralität und Frische. Zufälligerweise stammen die besten Fässer immer von den ältesten Rebanlagen…

Der Sommer 2007 war extrem heiß, und interessanterweise waren vor allem die Trauben von den ganz alten Reben sehr früh reif. Wir ernteten die Trauben von den drei ältesten Anlagen (55, 45 und 35 Jahre) zwischen dem 28. und dem 30. August – das ist fast zwei Monate früher als in einem “normalen” Jahr! Vermutlich war es die richtige Entscheidung, denn die Trauben zeigten eine wunderbare Aromenvielfalt – und in der ersten Septemberwoche hatten wir vier Tage lang unfassbar starke Regenfälle.

Wir sind sehr glücklich darüber, dass wir 2007 einen Spitzerberg haben, der Finesse, Komplexität, Eleganz und einen sehr klaren, langen Abgang zeigt – und das bei “nur” 12,5% Alkohol!

Ein Drittel der Trauben wurde mit den Füßen gestampft, den Rest mazerierten wir sehr sanft mehr als 8 Wochen lang in kleinen Holzbottichen, ohne wirklich dabei zu extrahieren. Dementsprechend dicht aber sehr zart sind die Tannine. Dieser Wein kommt unserer Idealvorstellung von einem Spitzerberg sehr, sehr nahe, und wir haben sehr große Freude an ihm. Die meisten Kritiker werden das vermutlich nicht so sehen….

Alkohol: 12,5% - Säure: 5,6g - Restzucker: 0,8g - 2.000 Flaschen

Rote Erde 2007

Rote Erde ist der Lagenname einer unserer Weinberge am Spitzerberg, und hier haben wir zu Testzwecken auch Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und andere gepflanzt. Während der Großteil des Syrahs ab 2007 reinsortig gefüllt wird, bilden die anderen Sorten eine Cuvée, die in ihrer Zusammensetzung einem klassischen Bordeaux entspricht. Freilich, jetzt handelt es sich noch um junge Reben – doch ich bin sicher, dass dieser Wein mit dem Alter der Reben auch an Komplexität zunehmen wird.

Der Merlot war (wie immer) sehr reif. Cabernet Franc und Petit Verdot bringen viel Frische und Würze in diesen Wein. Das Aroma erinnert durchaus an einen klassischen Bordeaux, es ist ein sehr balancierter Wein, der Bordeaux-Freunden sicherlich Freude bereiten wird und in Blindverkostungen zweifellos für Spannung sorgen wird.

Alkohol: 14% - Säure: 5,2 g - Restzucker: 1,8 g - 2.300 Flaschen

Syrah 2007

Von allen experimentellen Pflanzungen ist der Syrah die größte Überraschung. Es schaut ganz so aus, als ob sich die Sorte am Spitzerberg extrem wohl fühlen würde. Zweifellos wird dieser Wein mit zunehmendem Alter der Reben (2003/2004 gepflanzt) noch mehr Komplexität und Strenge erhalten. Aromatik, Frische, Würze und Mineralität sind schon jetzt beeindruckend.

Dieser Syrah ist jedenfalls eine große Herausforderung in Blinddegustationen. Mit so geballter Frische und Würze kann er definitiv nur aus der Alten Welt kommen, dabei zeigt er einen sehr verführerischen Duft mit floralem Charakter – die Verkoster werden es nicht leicht haben, die Herkunft zu erkennen - außer sie haben schon mal etwas vom Spitzerberg gehört…

Alkohol: 13,5% - Säure: 4,9 g - Restzucker: 2,1g - 2.100 Flaschen

Prellenkirchen 2008

Die Trauben für unseren Weißwein stammen aus vier Parzellen rund um Prellenkirchen. Die Hälfte wächst auf einer rund 20 Jahre alten Anlage am Südhang des Spitzerbergs, die sehr aromatische und mineralische Veltlinertrauben hervorbringt. Um ihr Potential ideal herauszuarbeiten, haben wir die Trauben mit den Füßen gestampft und rund zwei Tage mazerieren lassen. Der Most gärte und reifte 11 Monate lang in gebrauchten François Frères Barriques – und erlebte erst dann seinen ersten Kontakt mit Schwefel. Ich habe die eigentümliche Flüssigkeit nur sehr ausgewählten Besuchern verkosten lassen – und die meisten mochten sie ganz und gar nicht..

Die andere Hälfte der Trauben stammt von einem südlich exponierten Hang, der am Leithaufer liegt und der von großen, runden Kieselsteinen geprägt ist. Hier erhalten wir Veltliner mit einer höheren Säure und eine kleine Charge an sehr würzig-fruchtigen Riesling-Trauben, die etwa 10% des Weines ausmachen und ihn mit Frische und Knackigkeit versorgen. Der Most der Kieslagen wurde temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren.

Das Ergebnis der beiden Teile zusammen ist ein Wein, den ich sehr sehr gerne mag: Dank biologischem Säureabbau wirkt der Wein sehr mild und weich, erhält aber eine feste Struktur durch das mineralische, fast salzige Finish, und er verführt mit jeder Menge feiner Aromen. Da wir noch sehr wenig Erfahrung mit diesen Trauben haben, können wir noch nicht wirklich etwas über die Lagerfähigkeit aussagen. Doch das ist kein großes Thema, denn es gibt ja nur 2000 Flaschen davon

Alkohol: 12% - Säure: 6 g - Restzucker: 2,8g - 2.000 Flaschen

Niederösterreichischer Frauenpreis 2009
Anerkennungspreis für Dorli Muhr
Zweiter Platz der Kategorie Wirtschaft
(Oktober 2009)

Der Niederösterrreichische Frauenpreis, am 17. September 2009 durch Landesrätin Johanna Mikl-Leitner in einer festlichen Feier im Casino Baden verliehen, wurde 2007 ins Leben gerufen, um herausragende Leistungen niederösterreichischer Frauen zu ehren und bekannt zu machen. Benannt nach Liese Prokop, der früh verstorbenen Innenministerin und Landeshauptmann-Stellvertreterin www.liese-prokop-frauenpreis.at/bio.html, wird der Preis in vier Kategorien (Kunst/Medien, Wissenschaft, Wirtschaft und Soziales) verliehen, wobei in jeder Kategorie drei Preise vergeben werden. Eine dieser zwölf Frauen erhält darüber hinaus den mit 10.000,- Euro dotierten Hauptpreis.

Insgesamt 135 Frauen wurden für die Auszeichnung nominiert. Dorli Muhr, die in Rohrau (NÖ) geboren wurde und die Agentur Wine&Partners gründete und seit 19 Jahren leitet, wurde für ihre Leistungen als weltweit gefragte Agentur für Öffentlichkeitsarbeit, für ihren Erfolg in einem frauenuntypischen Bereich und für ihren weltweiten Einsatz für den Niederösterreichischen Wein geehrt. Wine&Partners ist ein starkes Zehn-Frauen-Unternehmen, das international tätig ist und anerkanntermaßen zu den renommiertesten Kommunikationsagenturen im kulinarisch-touristischen Bereich zählt. www.wine-partners.at

Dorli Muhr erhielt in der Kategorie Wirtschaft den zweiten Platz, hinter Karin Weißenböck, der Geschäftsführerin des Moorbades Harbach im Waldviertel. Mit dem dritten Platz wurde Landschaftsarchitektin DI Sanja Turkovic ausgezeichnet.
Der Hauptpreis ging an die Gewinnerin der Kategorie Soziales, Andrea Kirner. Sie rettete durch Einsatz ihres eigenen Lebens eine Mutter und ihr Kind vor dem Ertrinken in einem eiskalten Bach.

Beim an die Preisverleihung anschließenden „gemütlichen Teil“, der bis lang in die Nacht hinein andauerte, genossen die Festgäste übrigens einen Rotwein aus Dorli Muhrs eigenem Anbau, einen Blaufränkisch vom Spitzerberg, im niederösterreichischen Weinbaugebiet Carnuntum.

Dorli Muhr-van der Niepoort
Aktuelles zu 2009
(September 2009)

Just wanted to let you know, that we have just picked the white grapes 2009, and that they are fantastic.
The Gruner Veltliner is not green, but golden and very, very aromatic. The great thing is the acidity. Very clear, focussed and brilliant.
Craig Hawkins has arrived from South Africa again to help for the harvest, which is great. As you can see on the picture, he always knows an even softer way to process the grapes.
We have bottled the 2008 white „Prellenkirchen“ two weeks ago and I am very, very proud with that wine, but it is only 2.000 bottles…
The blue grapes are still enjoying the autumn sun, the weather seems to stay just wonderful, with up to 25 degrees during the day and very cool nights. Everything looks extremely promissing… lets cross the fingers!

Der "Grüne Führer"
Revue du Vin de France (RVF)
(August 2009)

Der Grüne Führer der Revue du Vin de France (RVF) 2010 ist soeben erschienen.

Die Domaine La Préceptorie gehört zu denjenigen, die man im Blick haben sollte, « ein Weingut, dessen Qualität sich von Jahr zu Jahr steigert. »

Der Le Maury cuvée Aurélie wurde unter die 30 besten Weine Frankreichs in der Preiskategorie 9-25 Euro gewählt.

Der Collioure Coté Montagne wurde unter die 30 besten Weinen Frankreichs zwischen 16-25 Euro gewählt.

Hendrik Thoma / GALA
Empfehlung Domaine des Tours
(August 2009)

Nachfolgend finden Sie eine PDF-Datei mit einem Ausschnitt der Zeitschrift GALA, in dem Master-Sommelier Hendrik Thoma seine "Top Five der Weine zu zivilen Preisen" vorstellt.

Ausschnitt GALA

Weingut Joh. Jos. Prüm
2008er Weine
(August 2009)

In der folgenden PDF-Datei finden Sie die 2008er Weine vom Weingut Joh. Jos. Prüm.

Prüm 2008er Weine

Das Burgund

Vosne Romanée
Wußten Sie schon.. ?

Morey-Saint-Denis
Wußten Sie schon.. ?



Unsere Winzer

Champagne Agrapart
Unmöglich
Jetzt tanzen die Perlen im neuen Kleid


Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Der erste Deutsche bei Biodyvin ..


Domaine Marc Colin
Im Windschatten des Bastard


Domaine Ponsot
99+ 2003er Clos de la Roche..
Das ungewöhnlichste Radrennen ..


Clos de Mont Luisants -
eine Legende geht um die Welt ..
Aktikel "Clos des Monts Luisants" - chinesisch ..
Aktikel "Clos des Monts Luisants" - english..


Pian dell'Orino
Newcomer 2006
Eine Selbstverständlichkeit wird zur Innovation
Bis in die Kinderstube

Fratelli Oddero
Drei Gläser


Giacomo Conterno
Endlich wieder in Deutschland

Weinrieder
Fetter Wein in der fetten Ente