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Domaine Cachat-Ocquidant et Fils, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut
Domaine Cachat-Ocquidant et Fils

Die Domaine Cachat-Ocquidant, heute geführt von Jean Marc Cachat, liegt im Dörfchen Ladoix zu Füßen des berühmten Corton-Bergs. Neben einer größeren Palette an Rotweinen werden in geringerem Umfang auch sehr interessante Weißweine erzeugt, die von Sommeliers oft als Geheimtipps bezeichnet werden. Lange Zeit pflegte Jean Marc die Parzellen Coche-Durys am legendären Corton und auch beim Ausbau der Weine assistierte er bei Coche. So zeigen sie stets mineralischen Appellationscharakter mit zeitgemäßer Vinifikation und viel Fingerspitzengefühl beim Holzeinsatz. Die Kernkompetenz der Domaine liegt jedoch ganz klar bei feinwürzigen Rotweinen aus Ladoix, Aloxe,Savigny und Chorey. Die Monopollage des Corton Clos des Vergennes ist dabei seit vielen Jahren einer der zuverlässigsten Weine dieser Grand Cru-Lage. Jean-Marc Cachats Wein aus dieser Parzelle hat Rasse, Charakter, einen mineralischen Kern und eine bemerkenswerte Tiefe.

2015
0,75 l
11,70 €
CAC1506
2014
0,75 l
10,90 €
CAC1404
2016
0,75 l
11,70 €
CAC1603
2017
0,75 l
11,70 €
CAC1703
Vincent Dureuil-Janthial, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut
Vincent Dureuil-Janthial

“Young Vincent Dureuil must rate as one of Burgundy’s great overachievers, demonstrating the quality that is possible in the Côte Chalonnaise...“ (The Wine Advocate). Doch nicht nur Robert Parker und David Schildknecht waren von der Verkostung dieser Gewächse aus dem Süden Burgunds begeistert. Auch uns konnten die Weine schon bei unserem ersten Besuch dieses großen Geheimtipps der burgundischen Weinszene restlos überzeugen, so dass wir uns sofort und erfolgreich um den Exklusiv-Import der Domaine Dureuil-Janthial für Deutschland und damit in der deutschen Spitzengastronomie bemüht haben. Alte Rebanlagen, niedrige Erträge, die Hinwendung zur biodynamischen Bewirtschaftung und nicht zuletzt der feinfühlige Ausbaustil Vincent Dureuils lassen in der weniger bekannten Appellation Rully, nur wenige Kilometer südlich vor den Toren von Chalon gelegen, hochfeine Gewächse entstehen, die sich auch vor bekannten Namen der Côte de Beaune nicht zu verstecken brauchen. Die Weißweine dieser Domaine faszinieren durch ihre subtile Frische und ihr geschliffenes, seidiges Kleid, während die Rotweine zugängliche, überaus charmante Fruchtkomponenten mit feinwürziger Struktur und zarter Tiefe verbinden.


Hersteller:
Vincent Dureuil-Janthial
SCEA Domaine Vincent Dureuil-Janthial
10, rue de la Buisserolle
FR-71150 Rully


2013
0,75 l
18,71 €
DUJ1301
2014
0,75 l
21,30 €
DUJ1401
2015
0,75 l
21,30 €
DUJ1509
2016
0,75 l
25,89 €
DUJ1607
2016
0,75 l
22,50 €
DUJ1606
2007
0,75 l
14,51 €
DUJ07111
2008
0,75 l
14,51 €
DUJ0810
2009
0,75 l
15,51 €
DUJ0910
2010
0,75 l
16,60 €
DUJ1010
2011
0,75 l
15,90 €
DUJ1108
2012
0,75 l
17,40 €
DUJ1208
2013
0,75 l
18,69 €
DUJ1309
2014
0,75 l
17,90 €
DUJ1409
2015
0,75 l
19,90 €
DUJ1502
2016
0,75 l
19,90 €
DUJ1612
2007
0,375 l
8,90 €
DUJ0715
2007
0,75 l
16,91 €
DUJ07141
2008
0,75 l
15,41 €
DUJ0811
2011
0,75 l
17,40 €
DUJ1109
2012
0,75 l
18,69 €
DUJ1209
2013
0,75 l
19,90 €
DUJ1310
2014
0,75 l
18,90 €
DUJ1410
2015
0,75 l
21,90 €
DUJ1503
2008
0,75 l
17,40 €
DUJ0812
2013
0,75 l
21,90 €
DUJ1311
2014
0,75 l
21,90 €
DUJ1411
2015
0,75 l
23,70 €
DUJ1504
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