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Domaine Cachat-Ocquidant et Fils, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut
Domaine Cachat-Ocquidant et Fils

Die Domaine Cachat-Ocquidant, heute geführt von Jean Marc Cachat, liegt im Dörfchen Ladoix zu Füßen des berühmten Corton-Bergs. Neben einer größeren Palette an Rotweinen werden in geringerem Umfang auch sehr interessante Weißweine erzeugt, die von Sommeliers oft als Geheimtipps bezeichnet werden. Lange Zeit pflegte Jean Marc die Parzellen Coche-Durys am legendären Corton und auch beim Ausbau der Weine assistierte er bei Coche. So zeigen sie stets mineralischen Appellationscharakter mit zeitgemäßer Vinifikation und viel Fingerspitzengefühl beim Holzeinsatz. Die Kernkompetenz der Domaine liegt jedoch ganz klar bei feinwürzigen Rotweinen aus Ladoix, Aloxe,Savigny und Chorey. Die Monopollage des Corton Clos des Vergennes ist dabei seit vielen Jahren einer der zuverlässigsten Weine dieser Grand Cru-Lage. Jean-Marc Cachats Wein aus dieser Parzelle hat Rasse, Charakter, einen mineralischen Kern und eine bemerkenswerte Tiefe.

2006
0,375 l
10,90 €
CAC0604
2006
0,75 l
20,91 €
CAC0603
2007
0,375 l
10,90 €
CAC0705
2007
0,75 l
20,91 €
CAC0704
2008
0,375 l
10,90 €
CAC0805
2008
0,75 l
20,91 €
CAC0804
2017
0,75 l
22,90 €
CAC1705
1998
1,5 l
30,70 €
CAC9808
2004
0,75 l
15,51 €
CAC0402
2006
0,75 l
16,70 €
CAC0607
2007
0,75 l
16,70 €
CAC0707
2008
0,75 l
16,70 €
CAC0807
2010
0,375 l
9,90 €
CAC1006
2011
0,75 l
17,40 €
CAC1105
2013
0,75 l
17,90 €
CAC1305
2015
0,75 l
21,90 €
CAC1507
2014
0,75 l
18,90 €
CAC1405
2017
0,75 l
21,90 €
CAC1706
Rudolf Fürst, Deutschland / Mainfranken Über dieses Weingut

Paul Fürst und sein Sohn Sebastian zählen nicht nur zur absoluten Elite deutscher Spätburgundermacher, sondern haben auch fast im Alleingang die großartige Renaissance der Rotweinkultur in Churfranken begründet. Etwa die Hälfte der Produktion des 20 Hektar umfassenden Weinguts in Bürgstadt, dessen Wurzeln bis 1638 zurückreichen, entfallen auf sehr begehrte Rotweine. Die Spitzenweine aus Schlossberg, Hundsrück und Centgrafenberg zählen dabei regelmäßig zu den allerbesten ihrer Art in Deutschland und brauche auch den Vergleich mit den besten internationalen Pinot Noirs nicht zu scheuen. Doch auch die Weißweine zählen zum Besten, was Franken zu bieten hat.


Hersteller:
Weingut Rudolf Fürst
Hohenlindenweg 46
63927 Bürgstadt am Main


2015
0,75 l
15,01 €
FÜR1504
2017
0,75 l
15,01 €
FÜR1704
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