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Amiot Guy et Fils, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut
Amiot Guy et Fils

Guy Amiot ist ohne Frage einer der führenden Winzer in Chassagne. Seine Weine verbinden in perfekter Art die traditionelle Vinifikation mit zeitgemäßem Stil und großer Eleganz. Dazu wird lediglich rund 25 Prozent neues Holz bei der Reifung eingesetzt, damit die Typizität der jeweiligen Terroirs nicht überdeckt wird. Seit 1992 ist mit Guy Amiots Sohn Thierry nun auch die mittlerweile vierte Generation seit Gründung des Weinguts zu Beginn der Zwanziger Jahre im Betrieb mit eingebunden.


Hersteller:
Guy Amiot et Fils
4, rue du Grand Puits
FR-21190 Chassagne-Montrachet


2015
0,75 l
22,90 €
AMI1514
2015
0,75 l
35,60 €
AMI1504
2015
0,75 l
15,90 €
AMI1502
2015
0,75 l
15,90 €
AMI1501
2016
0,75 l
15,90 €
AMI1601
2014
0,75 l
34,90 €
AMI1408
2015
0,75 l
37,90 €
AMI1510
2013
0,75 l
34,90 €
AMI1309
2014
0,75 l
29,70 €
AMI1402
2015
0,75 l
35,60 €
AMI1503
2013
0,75 l
41,90 €
AMI1303
2014
0,75 l
41,90 €
AMI1404
2015
0,75 l
44,90 €
AMI1505
2012
0,75 l
43,90 €
AMI12021
2013
0,75 l
45,90 €
AMI1304
2014
0,75 l
45,90 €
AMI1405
2015
0,75 l
49,90 €
AMI1506
2012
0,75 l
106,90 €
AMI12041
2015
0,75 l
142,00 €
AMI1511
2001
1,5 l
863,00 €
AMI0112
2003
0,75 l
425,00 €
AMI0306
2006
0,75 l
463,01 €
AMI0615
2009
0,75 l
438,00 €
AMI0903
2010
0,75 l
488,00 €
AMI1005
2011
0,75 l
424,00 €
AMI1105
2012
0,75 l
575,00 €
AMI1205
2013
0,75 l
569,00 €
AMI1307
2014
0,75 l
569,00 €
AMI1410
2015
0,75 l
713,00 €
AMI1512
Domaine Georges Roumier, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut

Im Jahr 1924 ließ sich Georges Roumier in Chambolle nieder und übernahm die Leitung des Weinguts seiner Frau. 1953 erweiterte er die Domaine durch Zukauf in der Premier-Cru-Lage Clos de la Bussière in Morey und übergab im gleichen Jahr die Leitung des Betriebes an seinen Sohn Jean-Marie. Dieser bemühte sich weiterhin um Spitzenlagen und konnte 1968 mit Corton-Charlemagne und 1978 mit Musigny zwei weitere Grands Crus der Domaine anfügen. Seit 1982 leitet Christoph in dritter Generation das Weingut der Familie Roumier, das heute über knapp 12 Hektar vorzüglichen Reblands verfügt und in einer Reihe mit Romanée Conti, Ponsot und Comte Lafon zu den absoluten Superstars der Region gezählt wird. Intensive Weinbergsarbeit ohne jeglichen Einsatz von Kunstdünger oder Herbiziden gehört ebenso zur Philosophie Roumiers wie der Verzicht auf Reinzuchthefen. Die Vergärung der Rotweine erfolgt temperaturkontrolliert und mit einer Standzeit auf der Maische von 18 - 23 Tagen. Der Fass-Ausbau dauert rund 15 - 18 Monate, neues Holz wird dabei nur sehr gezielt nach der Konzentration des Weines eingesetzt. So sind es beim eleganten und delikaten Chambolle-Musigny lediglich 15 - 25 Prozent neue Fässer, während der Anteil bei 1er Crus auf 25 - 40 Prozent und bei den Grands Crus auf 40 - 50 Prozent steigt. Der Respekt vor den Weinpersönlichkeiten gebietet es Christophe Roumier, seine Gewächse unfiltriert und – wenn möglich – ungeschönt abzufüllen.


Hersteller:
Domaine Georges Roumier
4 rue de Vergy
FR-21220 Chambolle-Musigny


2012
0,75 l
154,00 €
ROU1201
2013
1,5 l
459,99 €
ROU1309
2013
0,75 l
125,00 €
ROU1301
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