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Amiot Guy et Fils, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut
Amiot Guy et Fils

Guy Amiot ist ohne Frage einer der führenden Winzer in Chassagne. Seine Weine verbinden in perfekter Art die traditionelle Vinifikation mit zeitgemäßem Stil und großer Eleganz. Dazu wird lediglich rund 25 Prozent neues Holz bei der Reifung eingesetzt, damit die Typizität der jeweiligen Terroirs nicht überdeckt wird. Seit 1992 ist mit Guy Amiots Sohn Thierry nun auch die mittlerweile vierte Generation seit Gründung des Weinguts zu Beginn der Zwanziger Jahre im Betrieb mit eingebunden.


Hersteller:
Guy Amiot et Fils
4, rue du Grand Puits
FR-21190 Chassagne-Montrachet


2015
0,75 l
22,90 €
AMI1514
2015
0,75 l
35,60 €
AMI1504
2015
0,75 l
15,90 €
AMI1502
2015
0,75 l
15,90 €
AMI1501
2016
0,75 l
15,90 €
AMI1601
2014
0,75 l
34,90 €
AMI1408
2015
0,75 l
37,90 €
AMI1510
2013
0,75 l
34,90 €
AMI1309
2014
0,75 l
29,70 €
AMI1402
2015
0,75 l
35,60 €
AMI1503
2013
0,75 l
41,90 €
AMI1303
2014
0,75 l
41,90 €
AMI1404
2015
0,75 l
44,90 €
AMI1505
2012
0,75 l
43,90 €
AMI12021
2013
0,75 l
45,90 €
AMI1304
2014
0,75 l
45,90 €
AMI1405
2015
0,75 l
49,90 €
AMI1506
2012
0,75 l
106,90 €
AMI12041
2015
0,75 l
142,00 €
AMI1511
2001
1,5 l
863,00 €
AMI0112
2003
0,75 l
425,00 €
AMI0306
2006
0,75 l
463,01 €
AMI0615
2009
0,75 l
438,00 €
AMI0903
2010
0,75 l
488,00 €
AMI1005
2011
0,75 l
424,00 €
AMI1105
2012
0,75 l
575,00 €
AMI1205
2013
0,75 l
569,00 €
AMI1307
2014
0,75 l
569,00 €
AMI1410
2015
0,75 l
713,00 €
AMI1512
Domaine Francoise Maldant, Frankreich / Burgund Über dieses Weingut

sbau erfolgt mit zurückhaltendem Einsatz von neuem Holz. Der Stil von Françoise Maldant zeichnet sicDie kleine Familien-Domaine von Françoise Maldant h besonders durch die verführerische Kombination dbesitzt rund zehn Hektar anspruchsvoll gepflegter er typisch femininen Handschrift einerseits und eiWeinberge in bevorzugten Lagen von Aloxe-Corton, Sner enormen Tiefe andererseits aus. Die Weine von avigny- und Chorey-les-Beaune. Die gesamte Arbeit ihr zeigen auf sehr angenehme Weise in jeder Reifeder fleißigen Winzerin hat zum Ziel, die Erträge möglichst gering zu halten und konzentrierte, ausdrphase. Vor einigen Jahren wurde das Weingut aus Alucksstarke Weine zu produzieren. So sind selbst detersgründen abgegeben, leider auch die Stilistik gr einfache Bourgogne und die Dorflagen auf einen meändert, so dass unter der neuen Konstellation undaximalen Ertrag von 40 - 45 hl/ha beschränkt. In e auch unter neuem Namen die langjährige Zusammenarbeit nicht fortgesetzt wurde.inem besonderen Jahr wie 2003 liegen sie sogar kau
m höher als bei der Hälfte davon. Auf saubere, ges


unde Trauben wird ebenfalls sehr viel Wert gelegt.Hersteller:
Deshalb wird selektiv gelesen, sorgfältig aussortiert und anschließend vollständig entrappt. Im GärDomaine Francoise Maldant
bottich erfolgt dann eine Kaltmazeration von vier 27, Grande Rue
Tagen. Die Weinbereitung ist traditionell: Der AuFR-21200 Chorey-les-Beaune


sbau erfolgt mit zurückhaltendem Einsatz von neuem Holz. Der Stil von Françoise Maldant zeichnet sich besonders durch die verführerische Kombination der typisch femininen Handschrift einerseits und einer enormen Tiefe andererseits aus. Die Weine von ihr zeigen auf sehr angenehme Weise in jeder Reifephase. Vor einigen Jahren wurde das Weingut aus Altersgründen abgegeben, leider auch die Stilistik geändert, so dass unter der neuen Konstellation und auch unter neuem Namen die langjährige Zusammenarbeit nicht fortgesetzt wurde.


Hersteller:
Domaine Francoise Maldant
27, Grande Rue
FR-21200 Chorey-les-Beaune


2000
0,75 l
7,14 €
MAL0001
1999
0,75 l
8,33 €
MAL9902
1999
1,5 l
24,60 €
MAL9910
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