Riesling Les Éléments BOTTrytis l'Exception

2006
Les Eléments ist die Rebsorten-Linie des Weinguts. Diese vor allem in der Gastronomie beliebten Weine zeichnen sich durch elegante, klare und ausdruckvolle Sortenfrucht und Jahrgangstypizität aus. BOTTrytis bezeichnet charaktervolle, weitgehend trockene Weine, die aus selektioniertem Lesegut mit Botrytisprägung erzeugt wurden. Mit LExaption - zu Deutsch Ausnahme - weist der Winzer darauf hin, dass in dieser Linie diese Geschmacksausprägung nur im Ausnahmejahr 2006 vorkommt.
8.4014 8,40 € 0,75 l (11,20 € / l)

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Art. BOT0608

Der Winzer: Domaine Bott-Geyl

Nach seinen Lehr- und Wanderjahren, die ihn neben Stationen in Südafrika und Australien auch zum burgundischen Kultwinzer Dominique Lafon geführt haben, übernahm Jean-Christophe Bott 1993 das elterliche Gut in Béblenheim und entwickelte sich schnell zu einem der großen Geheimtipps des Elsass. Das Weingut umfasst heute rund 13 Hektar, darunter auch Parzellen in fünf Grand-Cru-Lagen. Niedrige Erträge, sorgfältige Weinbergsarbeit, schonende Ganztraubenpressung und langsame Vergärung lassen im Bott’schen Keller Weine von ausnehmender Komplexität und Persönlichkeit entstehen. Reichhaltige Pinot Gris, mineralische Rieslinge und markante Gewürztraminer werden hier gleichermaßen geschätzt und zeugen von der umfassenden Qualitätsphilosophie von Jean-Christoph Bott, zu der auch die bio-dynamische Bewirtschaftung und Weinerzeugung gehören.

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Elsass
Winzer Domaine Bott-Geyl
Adresse

1, Rue du Petit Château
FR-68980 Beblenheim

Jahrgang 2006
Farbe Weisswein
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 13,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Fischgerichte: Fischcurry
Geflügelgerichte: Ente à l'Orange
Geflügelgerichte: Wachtel mit Gänseleber
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