Riesling Les Éléments

2012
Nach seinen Lehr- und Wanderjahren, die ihn neben Stationen in Südafrika und Australien auch zum burgundischen Kultwinzer Dominique Lafon geführt haben, übernahm Jean-Christophe Bott 1993 das elterliche Gut in Béblenheim und entwickelte sich schnell zu einem der großen Geheimtipps des Elsass. Das Weingut umfasst heute rund 13 Hektar, darunter auch Parzellen in fünf Grand-Cru-Lagen. Niedrige Erträge, sorgfältige Weinbergsarbeit, schonende Ganztraubenpressung und langsame Vergärung lassen im Bott’schen Keller Weine von ausnehmender Komplexität und Persönlichkeit entstehen. Reichhaltige Pinot Gris, mineralische Rieslinge und markante Gewürztraminer werden hier gleichermaßen geschätzt und zeugen von der umfassenden Qualitätsphilosophie von Jean-Christoph Bott, zu der auch die bio-dynamische Bewirtschaftung und Weinerzeugung gehören.


Hersteller:
Domaine Bott-Geyl
1 Rue du Petit Château
FR-68980 Beblenheim


7.6993 7,70 € 0,75 l (10,27 € / l)

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

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Art. BOT1202

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Elsass
Winzer Domaine Bott-Geyl
Jahr 2012
Farbe Weisswein
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 13,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Vorspeisen: Frühlingsrollen
Vorspeisen: Fleischpastete
Vorspeisen: Quiche, Flammkuchen
Fischgerichte: Aal grün
Fischgerichte: Forelle gebraten
Fischgerichte: Karpfen gebacken
Fleischgerichte: Schweinefleisch Sauerkrautplatte Schinken, Würste, Kassler
Fleischgerichte: Schweinefleisch Schinken im Brotteig Schinken, Würste, Kassler
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