Riesling Grafenreben

2012
Nach seinen Lehr- und Wanderjahren, die ihn neben Stationen in Südafrika und Australien auch zum burgundischen Kultwinzer Dominique Lafon geführt haben, übernahm Jean-Christophe Bott 1993 das elterliche Gut in Béblenheim und entwickelte sich schnell zu einem der großen Geheimtipps des Elsass. Das Weingut umfasst heute rund 13 Hektar, darunter auch Parzellen in fünf Grand-Cru-Lagen. Niedrige Erträge, sorgfältige Weinbergsarbeit, schonende Ganztraubenpressung und langsame Vergärung lassen im Bott’schen Keller Weine von ausnehmender Komplexität und Persönlichkeit entstehen. Reichhaltige Pinot Gris, mineralische Rieslinge und markante Gewürztraminer werden hier gleichermaßen geschätzt und zeugen von der umfassenden Qualitätsphilosophie von Jean-Christoph Bott, zu der auch die bio-dynamische Bewirtschaftung und Weinerzeugung gehören.
11.6977 11,70 € 0,75 l (15,60 € / l)

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Art. BOT1208

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Elsass
Winzer Domaine Bott-Geyl
Adresse

1, Rue du Petit Château
FR-68980 Beblenheim

Jahrgang 2012
Farbe Weisswein
Rebsorte Riesling
Alkoholgehalt 13,30 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Vorspeisen: Reisgerichte Nasi Goreng
Vorspeisen: Fleischpastete
Vorspeisen: Quiche, Flammkuchen
Fischgerichte: Aal grün
Fischgerichte: Karpfen gebacken
Fleischgerichte: Schweinefleisch Sauerkrautplatte Schinken, Würste, Kassler
Fleischgerichte: Schweinefleisch Schinken im Brotteig Schinken, Würste, Kassler
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