Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles

2009
Les Demoiselles ist eine winzige Parzelle, die Chevalier-Montrachet mit Les Caillerets verbindet und auf Grund der überragenden Qualität der hier gewachsenen Weine von Kennern als dem Rang eines Grand Cru für würdig befunden wird.
109.8965 109,90 € 0,75 l (146,53 € / l)

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Art. AMI0902

Der Winzer: Amiot Guy et Fils

Guy Amiot ist ohne Frage einer der führenden Winzer in Chassagne. Seine Weine verbinden in perfekter Art die traditionelle Vinifikation mit zeitgemäßem Stil und großer Eleganz. Dazu wird lediglich rund 25 Prozent neues Holz bei der Reifung eingesetzt, damit die Typizität der jeweiligen Terroirs nicht überdeckt wird. Seit 1992 ist mit Guy Amiots Sohn Thierry nun auch die mittlerweile vierte Generation seit Gründung des Weinguts zu Beginn der Zwanziger Jahre im Betrieb mit eingebunden.


Hersteller:
Guy Amiot et Fils
4, rue du Grand Puits
FR-21190 Chassagne-Montrachet


Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Amiot Guy et Fils
Jahr 2009
Farbe Weisswein
Rebsorte Chardonnay
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,50 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Vorspeisen: Reisgerichte mit weißen Trüffeln Risotto
Vorspeisen: Caviar
Fischgerichte: Steinbutt mit Weißweinsauce
Fischgerichte: Meerwolf gegrillt /gebraten
Fischgerichte: Seezunge mit Weißweinsauce
Fischgerichte: Lachs mit Weißweinsauce
Fischgerichte: Lotte mit Weißweinsauce
Fischgerichte: Karpfen mit Weißweinsauce
Meeresfrüchte & Krustentiere: Austern gratiniert
Meeresfrüchte & Krustentiere: Muscheln gratiniert
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