Pouilly-Fuissé "Les Crays"

2015
Les Crays ist eine der Spitzenlagen der Appellation, deren Boden aus Kalkgeröll über einem Untergrund von blauem Pliensbachien-Mergel besteht. Die geschützte, frühreifende Südlage sorgt für saftige Weine mit reicher und vielschichtiger Frucht. Die Rebstöcke im Forests Parzellen wurden in den Jahren 1930 und 1966 geplanzt.
50.8963 50,90 € 1,5 l (33,93 € / l)

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Art. EFO1506

Der Winzer: Éric Forest

Eric Forest ist einer der interessantesten jungen Winzer des Mâconnais und ein echter Rising Star im Süden Burgunds. In der achten Generation bewirtschaftet er nun die rund fünf Hektar umfassenden Rebgärten seiner Familie in den Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon-Vergisson. Sein Schaffen wurde stark von seinem Großvater beeinflusst, der als feinsinniger Kenner der Natur und früher Verfechter biodynamischer Methoden galt. Forest‘ feinfühlige und doch fest strukturiert ausgebaute Weine zeichnen sich durch die typische Frucht und Zugänglichkeit des Mâconnais aus, verbinden dies aber mit einer Mineralität und Tiefe, wie man es eher an der Côte de Beaune erwarten würde.


Hersteller:
Éric Forest
Le Martelet
FR-71960 Vergisson

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Éric Forest
Jahr 2015
Farbe Weisswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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