Pouilly-Fuissé "La Roche"

2015
Die Spitzenlage befindet sich am berühmten Felsen von Vergisson. Der gut durchlüftete Weinberg hat einen kargen und steinigen Kalkboden und südöstliche Exponierung. Die hier gewachsenen Weine sind ausgesprochen mineralisch und straff im Aufbau, so dass sie erst nach einiger Zeit in der Flasche ihre volle Blüte erlangen.
24.7044 24,70 € 0,75 l (32,94 € / l)

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Art. EFO1507

Der Winzer: Éric Forest

Eric Forest ist einer der interessantesten jungen Winzer des Mâconnais und ein echter Rising Star im Süden Burgunds. In der achten Generation bewirtschaftet er nun die rund fünf Hektar umfassenden Rebgärten seiner Familie in den Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon-Vergisson. Sein Schaffen wurde stark von seinem Großvater beeinflusst, der als feinsinniger Kenner der Natur und früher Verfechter biodynamischer Methoden galt. Forest‘ feinfühlige und doch fest strukturiert ausgebaute Weine zeichnen sich durch die typische Frucht und Zugänglichkeit des Mâconnais aus, verbinden dies aber mit einer Mineralität und Tiefe, wie man es eher an der Côte de Beaune erwarten würde.


Hersteller:
Éric Forest
Le Martelet
FR-71960 Vergisson

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Éric Forest
Jahr 2015
Farbe Weisswein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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