Mazis-Chambertin Grand Cru (1 Kiste / kaufe 12 zahle 11)

2012
Bernstein verfügt über zwei Parzellen im diesem nördlichsten Grand Cru von Gevrey. Die 80 Jahre alten Rebstöcke geben hier einen sehr niedrigen Ertrag und der Vorbesitzer wollte sie bereits roden. Bernstein konnte ihn jedoch davon überzeugen, diesen weinbaulichen Schatz noch ein paar Jahre weiter zu pflegen und zu erhalten. Der Wein dieser Lage erscheint wie ein mächtiger Gentleman im Glas. Die Energie und der maskuline Aufbau verlangen nach langer Reifung in der Flasche, um sich zu einer vornehmen Eleganz mit immens lang anhaltendem Finish zu entwickeln.
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Art. BER1201K

Der Winzer: Olivier Bernstein

Olivier Bernstein ist der wohl spektakulärste Newcomer der letzten Jahre in Burgund. Inspiriert durch den legendären Henry Jayer, mir dem er im Jahr 2002 noch zusammen arbeiten durfte, machte sich Bernstein als Mirco-Nécociant auf allerhöchstem Niveau mit dem Erstlingsjahrgang 2007 selbständig. Angesichts der Eigenständigkeit seines Weinstils, der immensen Tiefe seiner Gewächse und ihrem betörendem Schliff wurde Olivier Bernstein von der internationalen Presse in nur wenigen Jahren vom Geheimtipp zu einem der neuen Superstars in Burgund erhoben. Bernstein arbeitet ausschließlich mit sehr alten Rebgärten und winzigen Erträgen in allerbesten Lagen (3 Premier Crus und 7 Grand Crus).


Hersteller:
Olivier Bernstein
4 rue Jean Belin
FR-21200 Beaune


Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Olivier Bernstein
Jahr 2012
Farbe Rotwein
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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