Gorges Muscadet Sèvre et Maine

2019

38.9011 38,90 € 1,5 l (25,93 € / l)

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Art. PEP1909M

Der Winzer: Pépière, Domaine de la

Marc Ollivier gründete 1984 sein Weingut Domaine de la Pépière. Er wuchs in Maisdon-sur-Sèvre auf, im Herzen der AOP Muscadet-Sèvre-et-Maine, und ihm war von Beginn an klar, dass man nur mit unbedingt ökologischem Anbau diese Region am westlichen Ende der Loire zu alter Größe führen konnte. 2007 begann Rémi Branger, schon damals ein erfahrener Winzer mit außerordentlich viel Erfahrung im biologischen Weinbau, mit Marc zu arbeiten und das Weingut wurde ökologisch zertifiziert. 2013 schloss sich Gwénaëlle Croix dem Team an und die Domaine entwickelte sich noch einen Schritt weiter, indem seither biodynamisch gearbeitet wird. Heutzutage teilen sich Rémi und Gwénaëlle die Verantwortung auf der 12ha großen Domaine. Ein Hauptaugenmerk der beiden liegt auf der Besonderheit der Böden. So gehörten sie bereits Anfang der 2000er zu einer kleinen Gruppe Winzern, die den Fokus auf die Crus Communaux richtete. So produziert die Domaine de la Pépière neben ihren „einfachen“ sur lie ausgebauten Weinen auch vier unterschiedliche Crus aus vier Gemeinden, die über äußerste Komplexität verfügen. Diese wird natürlich auch durch das lange Hefelager (24-30 Monate) unterstützt, was den Weinen zusätzlich eine enorme Lagerfähigkeit verleiht.

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Loire
Winzer Pépière, Domaine de la
Adresse

36 La Pépière
FR-44690 Maisdon sur Serve

Jahrgang 2019
Qualität -
Farbe Weisswein
Rebsorte Melon de Bourgogne
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite
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