Weinempfehlungen

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zu kompensieren mit unlimitierten Weinen im Verhältnis von 1:6

Echézeaux Grand Cru

2012

Rouget, Domaine

Mit Kiesel durchsetzter Bajoncien-Mergel verleiht diesem weltberühmten Grand Cru seine besondere Mineralität und Noblesse. Im dichten, ungemein tiefen Aroma dieser Weine zeigen sich oft Anklänge von Cassis und Schlehen sowie würzige Unterholz-, Gewürz- und Leder- und Trüffelnoten. In der Jugend kann auch ein subtiler Anflug von Veilchen mitschwingen. Kraftvolle Struktur und mineralische Würze. Rougets Echezeaux stammt aus den Parzellen Les Treux, Clos St.Denis und Les Cruots.

594,00 € 0,75 l (792,00 € / l)

inkl. 19 % USt zzgl. Versandkosten

Lieferbar

Art. DRE1209

Der Winzer: Rouget, Domaine

Emmanuel Rouget war über zwanzig Jahre lang für die Vinfikation bei seinem berühmten Onkel und Mentor Henri Jayer verantwortlich, dem 2006 verstorbenen legendären Kultwinzer des Burgund, dessen Pinots heute äußerst gesucht und nahezu unbezahlbar sind. Als Jayers Nachfolger erzeugt Rouget heute in seinem Weingut in Flagey-Echezeaux Gewächse von höchst betörender Fruchtigkeit bei gleichzeitiger Eleganz, Harmonie und Finesse. Leider sind sie schon zu seinen Lebzeiten fast ebenso rar wie die großen Weine seines Onkels.

Einige Weine der Domaine werden ausführlich in den Verkostungsvideos mit Master Sommelier Frank Kämmer besprochen. Untenstehender Link führt Sie direkt zum Video.

Unbekanntes Burgund – Die Geheimtipps im Schatten der Grands Crus Teil 1 - Weißweine

Eigenschaften

Land	Frankreich
Region	Burgund
Winzer	Rouget, Domaine
Adresse	18, Route de Gilly FR-21640 Flagey-Echézeaux
Jahrgang	2012
Qualität	Grand Cru
Farbe	Rotwein
Rebsorte	Pinot Noir
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,50 %
Allergen-Kennzeichnung	Sulfite