Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc

2009
Emmanuel Rouget war über zwanzig Jahre lang für die Vinfikation bei seinem berühmten Onkel und Mentor Henri Jayer verantwortlich, dem 2006 verstorbenen legendären Kultwinzer des Burgund, dessen Pinots heute äußerst gesucht und nahezu unbezahlbar sind. Als Jayers Nachfolger erzeugt Rouget heute in seinem Weingut in Flagey-Echezeaux Gewächse von höchst betörender Fruchtigkeit bei gleichzeitiger Eleganz, Harmonie und Finesse. Leider sind sie schon zu seinen Lebzeiten fast ebenso rar wie die großen Weine seines Onkels.

Einige Weine der Domaine werden ausführlich in den Verkostungsvideos mit Master Sommelier Frank Kämmer besprochen. Untenstehender Link führt Sie direkt zum Video.

Unbekanntes Burgund – Die Geheimtipps im Schatten der Grands Crus Teil 1 - Weißweine


34.0228 34,02 € 0,75 l (45,36 € / l)

inkl. 16 % USt zzgl. Versandkosten

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Art. DRE09041

Eigenschaften

Land Frankreich
Region Burgund
Winzer Domaine Rouget
Adresse

18, Route de Gilly
FR-21640 Flagey-Echézeaux

Jahrgang 2009
Farbe Weisswein
Rebsorte Chardonnay
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,00 %
Allergen-Kennzeichnung Sulfite

Unsere Speiseempfehlungen

Vorspeisen: Graved Lachs
Vorspeisen: Antipasti Fisch & Meeresfrüchte
Vorspeisen: Pasta mit Vongole
Vorspeisen: Pasta mit Pilzen
Vorspeisen: Fleischpastete
Fischgerichte: Kabeljau, Dorsch gekocht
Fischgerichte: Forelle gebraten
Fischgerichte: Zander pochiert
Fischgerichte: Hecht pochiert
Meeresfrüchte & Krustentiere: Muscheln gratiniert
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