Bourgogne Côtes du Couchois Cuvée Des AS rouge

Im Herzen der Côtes Couchois lebt die Familie Demontmerot bereits in der 9. Generation vom Weinbau. Laurent Demontmerot, seit mehr als 19 Jahren Winzer aus Leidenschaft und Überzeugung, führt das in Dracy les Couches gelegene Weingut in nachhaltiger Bewirtschaftung. Auf 14 Hektar kultiviert er die Rebsorten Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir. Pinot Noir bildet auch die Basis für die Weine der AOC Côtes du Couchois. die nicht mehr lange ein Geheimtipp bleiben wird: Laurent setzt alles daran, dem Terroir in seinen Couchois- Weinen Ausdruck zu verleihen und für ein einzigartiges Verkostungserlebnis zu sorgen. Er versteht sein Handwerk: Handlese und der Einsatz moderner Kellertechnik sowie der gekonnte Ausbau im Holzfass lassen authentische Weine entstehen, die durch ihre Vielfalt überzeugen. Hier findet der Weinliebhaber den richtigen Wein sowohl zum rustikalen Grillabend wie auch zur anspruchsvollen Menübegleitung.